Recette Oeuf au plat aux champignons

Publié le 07 Juillet 2011 par Rédaction Medisite

Note: 

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Temps de préparation: 

15 minutes

Temps de cuisson: 

10 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Oeuf au plat aux champignons

10 g de beurre doux
200 g de champignons de saison
1 échalote
2 cl d'huile d'olive
12 oeufs
2 branches de persil plat
2 pincées de piment d'Espelette
6 pincées de fleur de sel
6 pincées de sel fin

Nos suggestions pour Oeuf au plat aux champignons

Le blanc doit être cuit et moelleux tandis que le jaune doit rester coulant mais chaud.

Retrouvez cette recette oeuf au plat aux champignons ainsi que d'autres recettes d'œuf sur le site de L'atelier des Chefs

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