Nouilles au sucre

Ingrédients pour Nouilles au sucre

250 gr. nouilles fraîches; raisins secs; sucre

Préparation pour Nouilles au sucre

On les fait cuire dans du lait avec un peu de sel. Une fois cuites, on les mélange avec des raisins de caisse, du raisin de Smyrne et du sucre, et on les met dans un plat à gratin bien beurré, puis on les saupoudre avec quelques grains de pavot et du sucre en poudre et on les met au four jusqu'à ce qu'elles soient bien gratinées, c'est-à-dire croquantes.