Recette Mousse au chocolat rapide et tuiles de carambar

Publié le 04 Décembre 2007 par Rédaction Medisite
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Temps de préparation: 

10 minutes

Temps de cuisson: 

15 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Mousse au chocolat rapide et tuiles de carambar

300 g de chocolat noir200 g de mascarpone400 g de crème liquide4 carambars

Préparation pour Mousse au chocolat rapide et tuiles de carambar

Dans un saladier, faire fondre le chocolat avec 100g de crème au micro-ondes a faible puissance.Monter le reste de crème et le mascarpone au fouet électrique pour obtenire une chantilly.Mélanger délicatement les 2 préparations, mouler la mousse obtenue dans 4 grands verres à pied, passer au froid quelques minutes.Sur une plaque à patisserie avec du papier sulfurisé, deposer les carambars, enfourner 3 minutes au thermostat 7 jusqu'à l'aparition de grosse bulles sur leur surface. Sortir les tuiles de carambar du four et les laisser durcir.Planter les tuiles dans les verres de mousse et servir.

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Pour les grands gourmands, verser sur les mousses un coulis de chocolat chaud au moment de servir (150g de chocolat et un verre de lait fondus au micro-ondes).

Ingrédients: 

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