Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Préparation pour Marinade cuite
Faites fondre du beurre dans une casserole ; ajoutez un oignon et une carotte coupés en tranches minces, laurier, ail, persil et poivre en grains ; mouillez avec de l'eau ou du bouillon et un tiers de vinaigre. Faites bouillir et passez au tamis.
SourcesMG
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