Marinade de St jacques et aumônières de radis rouge et noir au chèvre frais

Autre

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de réfrigération : 0 minute

Temps de repos : 0 minute

Difficulté : Facile

Budget : Budget moyen

Saisons : Printemps (avril, mai, juin) Eté (juillet, août, septembre) Automne (octobre, novembre, décembre) Hiver (janvier, février, mars)

Combien de personnes : 6

Ingrédients pour Marinade de St jacques et aumônières de radis rouge et noir au chèvre frais

20 g de beurre doux
6 feuilles de brick
1 botte de cerfeuil
200 g de chèvre frais
1 citron vert
1 botte de coriandre fraîche
5 cl d'huile d'olive
5 d'huile d'olive au citron
6 pincées de piment d'Espelette
1 kg de radis noirs
18 noix de Saint Jacques
6 pincées de fleur de sel
6 pincées de sel fin

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