Recette Mandarines à la menthe

Publié le 06 Décembre 2005 par Rédaction Medisite
Mandarines à la menthe

Note: 

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Temps de préparation: 

15 minutes

Temps de cuisson: 

15 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Mandarines à la menthe

12 mandarines ; 40 g de sucre ; 4 branches de menthe fraîche.

Préparation pour Mandarines à la menthe

Pressez 4 mandarines, recueillez le jus dans une casserole, ajoutez le sucre et 1 dl d'eau. Portez à ébullition et faites cuire 15 minutes. Laissez refroidir.

Epluchez les autres mandarines, prélevez les quartiers en ôtant les peaux blanches. Mettez les quartiers dans un compotier ou 4 coupes individuelles.

Hachez les feuilles de menthe. Arrosez les mandarines de sirop et parsemez de feuilles de menthe hachées.

Ingrédients: 

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