Granité de melon et jambon Serrano

Note : 

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Temps de préparation : 

10 minutes
Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché
Pour 8 personnes

Saisons : 

Été (juillet, août, septembre)

Ingrédients pour Granité de melon et jambon Serrano

1 bloc de sorbet au melon, quelques feuilles de menthe fraîche et 4 tranches fines jambon de Serrano.

Préparation pour Granité de melon et jambon Serrano

Découper des petites lamelles de jambon Serrano. Les passer au four 10 minutes au four à chaleur tournante pour les déshydrater
Dans des verrines rafraîchies, déposer deux boules de sorbet de melon, parsemer de chips de jambon de Serrano et garnir d'une petite pluie de feuilles de menthe ciselées.

Sources

Christel Balsacq
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Ingrédients : 

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