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Chips

Les chips sont un classique à servir à l’apéritif. Hormis les habituelles chips de pomme de terre, il existe de nombreuses variantes, comme les chips de légumes ou les chips de fruits. Retrouvez nos recettes pour faire des chips maison.

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Mini kefta de boeuf chips d'ail

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Chips de pommes de terre maison

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Croustillant de saumon fumé, chips de parmesan, sauce au raifort

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Chips d'artichaut et saumon fumé

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Millefeuille aux deux comté

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Verrine de rillettes de thon crémeuses, câpre et grenade

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Carpaccio de boeuf revisité

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Mini brochettes de poulet sauté au paprika et chips de bacon fumé

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Suprême de volaille aux épinards, mousseline de châtaignes et champignons

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Verrine de mousse de lentilles sur lit de purée à la truffe et foie gras

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Chips de parmesan au micro-ondes

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Tartine briochée aux fruits rouges meringués et chips de basilic sucrées

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Millefeuille de pommes Granny-Smith et sa mousse

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Verrines de parmentier de saumon, purée et chips d'ail

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Granité de melon et jambon Serrano

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Soupe froide de petits pois à la menthe

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Chips de patate douce

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Salade de printemps aux chips de betterave rouge

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Chips de Parmesan

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Poulet-paquets

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Travers de porc grillés

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Espuma de maroilles

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