Céleri aux pommes et saumon

Note : 

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Temps de préparation : 

30 minutes
Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché
Pour 6 personnes

Saisons : 

Été (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)

Ingrédients pour Céleri aux pommes et saumon

- 1 céleri rave

- 6 pommes granny

- 1 citron

- un oeuf

- 6 tranches de saumon fumé

- huile

- persil

- moutarde

Préparation pour Céleri aux pommes et saumon

Faire une mayonnaise avec l'huile et la moutarde.
Découper et hacher le céleri. Ajouter le jus du citron.
Couper les pommes et le saumon en petit dés.
Mélanger le tout et ajouter le persil.

Nos suggestions pour Céleri aux pommes et saumon

Servir frais.

Pour les petits budgets, remplacer le saumon par de la truite fumée.

Une recette du concours de cuisine proposée par Graziella Quenot

Sources

Concours de cuisine
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Ingrédients : 

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