Carottes nouvelles à la crème
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Ingrédients pour Carottes nouvelles à la crème
1 botte carottes nouvelles; beurre; crème double
Préparation pour Carottes nouvelles à la crème
Epluchez vos carottes nouvelles entières, faites-les blanchir quelques minutes à l'eau salée, sautez-les au beurre sur un feu modéré, assaisonnez et mouillez légèrement avec du bouillon ; à mi-cuisson, ajoutez, si vous voulez, une bonne poignée de petits pois, persil, pincée de sucre. Quand les pois sont cuits, liez avec du beurre manié, deux cuillerées de crème et servez aussitôt.
Ingrédients
Sources :
MG
