Note:
Difficulté:
Très facile
Budget:
Bon marché
Préparation pour Betteraves aux fines herbes
Cuites et coupées en tranches, sautez-les dans le beurre avec un oignon haché et une gousse d'ail ; saupoudrez légèrement de farine, ajoutez sel, poivre, fines herbes hachées et une cuillerée de vinaigre ; laissez bouillir un quart d'heure et servez-les dans leur jus. On les prépare aussi à la sauce crème comme les carottes.
