Note : 

Aucun vote pour le moment
Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché

Préparation pour Andouilles aux choux

Coupez en menus morceaux des feuilles de choux, blanchissez-les quelques minutes à l'eau salée, égouttez-les bien, pressez-les, puis mélangez-leur de la chair à saucisses, salez, poivrez. Remplissez un gros boyau de porc, liez-le aux deux extrémités, saupoudrez de sel fin et faites-le cuire à l'eau, quelques heures, mais cinq à six jours après seulement.

Sources

MG
Notre Newsletter

Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.

Votre adresse mail est collectée par Medisite.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.

Ingrédients : 

Plus de recettes :