Abricots à la pistache à la plancha

Ingrédients pour Abricots à la pistache à la plancha

600g d'abricots, 100g de pistaches non salées, 100g de miel.

Préparation pour Abricots à la pistache à la plancha

Laver les abricots. Les couper en deux et dénoyauter. Concasser les pistaches

Faire dorer sur la plancha avec un peu de beurre et parsemer de pistaches.

Verser le miel et faire légèrement caraméliser.

Servir les abricots tièdes accompagnés par exemple d'une glace à la pistache ou au nougat.

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Une recette tirée du livre Cuisine à la plancha