Recette Brochettes de fruits croustillants

Publié le 09 Mai 2011 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

15 minutes

Temps de cuisson: 

5 minutes

Temps de repos: 

5 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Brochettes de fruits croustillants

1 pêche 1 nectarine 4 abricots 1 citron vert 2 cuil. à soupe de miel 1 demie cuillère à café de cannelle en poudre Quelques feuilles de menthe

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Préparation pour Brochettes de fruits croustillants

Préchauffer le four à 180° (th.6) en position "grill". 

Peler les fruits, les dénoyauter et les découper en gros dés. Les mettre dans un saladier et ajouter le jus du citron vert et le miel. Laisser mariner 5 minutes  

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Enfiler les morceaux de fruits égouttés sur des brochettes. 

Faire cuire au four en position "grill" pendant 4 à 5 minutes. 

Quand les fruits sont légèrement grillés, les retirer du four et les saupoudrer de cannelle. Une fois tiédis, décorer de quelques feuilles de menthe.

Ingrédients: 

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