Purée de potiron et croûtons aillés
Autre
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Saisons :
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Combien de personnes :
6
Ingrédients pour Purée de potiron et croûtons aillés
1 kg de potiron
200 g d'échalotes
4 gousses d'ail
80 g de beurre doux
4 tranches de pain de mie
6 pincées de sel fin
6 tours de moulin à poivre
5 cl d'huile d'olive
100 g de jeunes pousses de salade
Nos suggestions pour Purée de potiron et croûtons aillés
Vous pouvez réaliser cette recette en remplaçant le potiron par de la patate douce.
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