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Poisson

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SUIVANTPoisson© Istock

Les poissons de tout type apportent de l’iode, un minéral indispensable au bon fonctionnement de la glande thyroïde, tandis que les poissons gras (saumon, sardine, maquereau…) apportent de bons acides gras oméga-3. 

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Sources

MIND and Mediterranean Diets Associated with Later Onset of Parkinson's Disease, Movement Disorders, 6 janvier 2021. 

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