Ces 9 marques d'huile d'olive sont les plus saines selon 60 Millions de consommateurs

Malgré des prix en augmentation, l’huile d’olive reste un incontournable dans les cuisines françaises ! Et pour cause : en plus de son goût délicat, elle est aussi reconnue pour ses bienfaits cardiovasculaires. Riche en acide oléique, une “bonne graisse” elle aide à maintenir un bon taux de cholestérol. Mais ce n’est pas tout : grâce aux polyphénols qu’elle contient, elle protège les lipides sanguins contre le stress oxydatif. En consommer 20 g par jour (soit une cuillère à soupe et demie) suffirait à en ressentir les effets !

L’huile d’olive, vraiment si saine ?

Problème ? Derrière cette image saine, quelques ombres subsistent. Déjà, une graisse, même bonne, reste une graisse. Bien qu’elles soient plus saines et même nécessaires, une consommation excessive reste mauvaise pour la santé. Utilisez-la avec parcimonie !

Mais ce n’est pas tout. Un récent banc d’essai du magazine 60 Millions de consommateurs s’est penché sur la question, en analysant 22 références d’huiles très communes dans les grandes surfaces. Il en ressort que toutes les huiles testées (bio ou non) contiennent des plastifiants, à des niveaux plus ou moins élevés, voire parfois préoccupants. Les coupables, les phtalates, sont de potentiels perturbateurs endocriniens. Autre bémol : la présence d’hydrocarbures issus de dérivés pétroliers (MOSH et MOAH), parfois détectés malgré les normes en vigueur. Sans compter les fraudes fréquentes sur l’étiquetage ou l’origine.

Quelle est la meilleure huile d’olive pour la santé ?

Et il semble facile d’être dupé. Selon l’enquête, les meilleures huiles, ou encore les plus chères, ne sont pas toujours les plus saines. Nous avons classé les neuf références les meilleures pour la santé, en prenant en compte la teneur en contaminants, le Nutri Score et la composition. Et ce classement ne suit pas forcément celui de 60 Millions de consommateurs…

Alors, bonne ou mauvaise élève ? L’huile d’olive reste un excellent allié santé… à condition de la choisir avec soin. Privilégiez une vierge extra certifiée, d’origine claire, et si possible issue de circuits courts.