Ginseng, thé : des plantes toxiques pour le foie

Mais ce n'est pas parce qu'elles sont naturelles, qu'elles sont sans risque. La preuve, certaines peuvent être toxiques pour le foie.

Une étude italienne souligne ainsi que le thé vert aurait été responsable de 58 cas de toxicité hépatique, chez des personnes ayant consommé des compléments alimentaires trop fortement dosés.

De plus, la plante peut interagir dangereusement avec la pharmacopée traditionnelle. Les auteurs ont noté le cas d'interactions chez un patient traité pour une leucémie chronique et qui consommait simultanément du ginseng.