Mandarines à la menthe

Autre
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de réfrigération : 0 minute
Temps de repos : 0 minute
Difficulté : Très facile
Budget : Bon marché
Combien de personnes : 4

Ingrédients pour Mandarines à la menthe

12 mandarines ; 40 g de sucre ; 4 branches de menthe fraîche.

Préparation pour Mandarines à la menthe

Pressez 4 mandarines, recueillez le jus dans une casserole, ajoutez le sucre et 1 dl d'eau. Portez à ébullition et faites cuire 15 minutes. Laissez refroidir.

Epluchez les autres mandarines, prélevez les quartiers en ôtant les peaux blanches. Mettez les quartiers dans un compotier ou 4 coupes individuelles.

Hachez les feuilles de menthe. Arrosez les mandarines de sirop et parsemez de feuilles de menthe hachées.

Sources :

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