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Marrons

Fruit d’automne et d’hiver par excellence, le marron est très peu sucré. En accompagnement de vos plats rôtis, les marrons sont aussi parfaits pour les desserts. Découvrez nos recettes faciles aux marrons.

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Canard aux pommes fruits

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Purée de marrons

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Oie rôtie farcie de marrons

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Bûche au chocolat

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Brochettes de veau aux épices et aubergines

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Pavés de biche aux airelles

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Dinde farcie

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Filet de veau aux pruneaux, pistaches et marrons confits

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Buche au mascarpone et à la crème de marrons

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Bûche aux marrons facile

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Filet de bœuf, purée de pommes et marrons caramélisés

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Cupcakes aux marrons

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Croustillants de potimarron aux marrons, coulis de chocolat

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Marrons glacés

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Pintade aux fruits d'automne

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Moelleux aux marrons glacés

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Pommes au foie gras, à la sauce flambée et aux marrons glacés

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Saint-Jacques aux marrons glacés

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Petites charlottes aux marrons glacés

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Escalope de foie gras aux marrons glacés

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Tarte sablée aux marrons

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Crêpes au sucre

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Tulipes au chocolat et aux marrons

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Langouste rôtie en carapace au beurre d'orange, marrons laqués à la confiture de quetsches

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