15 conseils pour éviter l’hypertension
Publié le 21 Octobre 2009 par Aurélie Blaize, journaliste santé
Validé par : Dr Pierre Laurent

Opter pour des céréales complètes

Blé, avoine, seigle… Pour éviter l’hypertension, rien de tel que d’augmenter sa consommation de céréales complètes ! Une étude américaine menée pendant 18 ans auprès de 31 684 hommes en bonne santé a démontré une réduction d’environ 20 % du risque d’hypertension chez ceux consommant 34 g de céréales entières, contre ceux en consommant 6,5 g. Selon les chercheurs, la teneur en fibres des grains entiers calmerait la sensation de faim et préviendrait la prise de poids (facteur de risque d’hypertension). De plus, les grains contribueraient à l’équilibre de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Or, quand celle-ci n’est pas équilibrée, elle favorise l’augmentation de la pression artérielle. En pratique : Au moins 30 à 45 g de fibres par jour, dont une majorité de céréales complètes (son de blé…).

Recevez toute l'actualité chaque jour GRATUITEMENT !
X