Gastro : quand reprendre une alimentation normale ?

Publié le 16 Décembre 2018 par Océane Redon, journaliste santé
L’hiver approche, et avec lui son cortège de maladies dont la gastro-entérite. S’il est recommandé d’adapter son alimentation pendant la maladie, il est également important de savoir quand remanger normalement une fois que les épisodes diarrhéiques et les vomissements sont passés. La réponse avec le Dr Frédéric Cordet, hépato-gastro-entérologue à Bordeaux et secrétaire général du Syndicat National des Médecins de l'Appareil Digestif (Synmad).
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Une inflammation du tube digestif

© IstockLa gastro-entérite est une inflammation du tube digestif (soit l’estomac, l’intestin grêle et le colon) dont les causes sont multiples. Elle peut survenir après une infection par un virus (Rotavirus), une contamination par voie oro-fécale à cause de mains sales, une bactérie (Salmonelle, Yersinia) due à une intoxication alimentaire, ou un parasite (Amibes, Giardia) attrapé lors d’un voyage en pays tropical notamment. Si elle provoque généralement vomissements et diarrhées, "la gastro-entérite banale guérit spontanément en quelques jours et ne nécessite pas de traitement spécifique", rassure le Dr Frédéric Cordet, hépato-gastro-entérologue et secrétaire général du Synmad.

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Pendant : boire et manger en petites quantités

Pendant la gastro-entérite, il est recommandé de boire et de manger par petites quantités. S’il est indispensable de continuer à s’hydrater avec de l’eau agrémentée de sucre et de sel, il est parfois préférable de se mettre à la diète 24 heures pour laisser son tube digestif se reposer. Toutefois, en cas de faim intense, et si la diarrhée persiste, mieux vaut "privilégier les aliments sans résidus (pâtes, riz, viandes blanches, bananes, carottes cuites) afin de limiter les douleurs liées à la distension intestinale par les aliments fermentescibles". Si la personne n’a pas la diarrhée mais vomit, "il n'y a pas de recommandations alimentaires franches ni d’interdits… mais en pratique on mange peu quand on vomit" ! Ces conseils, valables pendant la maladie, sont également vrais les quelques jours suivants.

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