Garniture pour crêpes aux courgettes et aux pommes de terre

Autre
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de réfrigération : 0 minute
Temps de repos : 0 minute
Difficulté : Très facile
Budget : Bon marché
Saisons : Printemps (avril, mai, juin) Eté (juillet, août, septembre) Automne (octobre, novembre, décembre) Hiver (janvier, février, mars)
Combien de personnes : 4

Ingrédients pour Garniture pour crêpes aux courgettes et aux pommes de terre

2 courgettes, 2 pommes de terre, 2 oeufs, 1 briquette de crème fraîche, 2 échalotes.

Préparation pour Garniture pour crêpes aux courgettes et aux pommes de terre

Eplucher les légumes, les râper, les faire revenir ensemble avec 1 échalote. Laisser cuire 15 minutes puis ajouter une partie de l'appareil à la crêpe (selon votre goût), assaisonner, laisser cuire 5 minutes. Recommencer selon le nombre de crêpes souhaitées.

Sources :

Recette proposée par laura316
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