Crème de citrouille allégée
Autre
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Saisons :
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Combien de personnes :
6
Ingrédients pour Crème de citrouille allégée
2 oignons
3 carottes
1 kg 800 de citrouilles
1 verre de lait
2 c. à soupe de crème fraîche allégée
2 noisettes de margarine
Sel, poivre
Préparation pour Crème de citrouille allégée
1. Eplucher les oignons, les carottes et la citrouille.
2. Les couper en morceaux.
3. Faire fondre la margarine et faire revenir les légumes.
4. Ajouter le verre de lait.
5. Couvrir d'eau. Laisser cuire environ 30 min.
6. Ajouter la crème fraiche.
7. Saler et poivrer. Mixer et servir.
Simple à réaliser, la crème de citrouille peut être servie seule ou accompagnée d'autres petites entrées. A vous de choisir !
Ingrédients
