chocolat

La série noire des scandales alimentaires continue pour la chaîne de magasins suédoise IKEA. Après les boulettes de viande contenant du cheval, c'est maintenant des tartes au chocolat susceptibles de contenir des matières fécales qui sont retirées des rayons ! Les autorités chinoises ont...

Amateurs de chocolat, voilà enfin des explications scientifiques qui vont dans votre sens. Deux études récentes publiées dans la revue Age et dans le British Journal of Nutrition et relayées par le journal britannique The Mirror soulignent que le chocolat réduit le risque de crise cardiaque....

Avis aux becs sucrés : des confiseries enrobées de chocolat de la marque de Neuville font l’objet d’un rappel. En cause, la présence de traces de sésame non mentionnées sur l’étiquetage. Un oubli qui pourrait causer quelques soucis aux personnes allergiques… Six confiseries rappelées...

Stimuler son désir sexuel avec un simple carré de chocolat. Booster sa libido grâce à un plat relevé au gingembre. Débuter une nuit torride autour d'une douzaine d'huîtres. Voilà qui émoustille, encore faut-il que ces aliments aphrodisiaques tiennent leurs promesses. Que signifie...

Soyez vigilants si vous venez d'acheter de la mousse au chocolat dans un magasin Carrefour. L’enseigne procède à ce jour au retrait de la vente de lots de mousse chocolatée végétarienne. Le problème : "un défaut d’étiquetage sur l’allergène lait", évoque l’enseigne Carrefour...

La plante de soja ressemble à celle du haricot : tout comme ce dernier, elle fait d’ailleurs partie des légumineuses. Au printemps, ses feuilles vertes se déploient. Les fleurs de soja éclosent à l’aisselle des tiges et se transforment en gousses vertes velues. Ce sont elles qui renferment...

Le chocolat est un petit plaisir, mais il peut aussi jouer un rôle contre la maladie de parkinson. Des chercheurs de l’université de technologie de Dresde (Allemagne) affirment dans une étude, que le chocolat aiderait à réduire les symptômes provoqués par la maladie de parkinson. Pour arriver...

Contrairement aux idées reçues, les matières grasses sont indispensables à l’organisme. Elles fournissent de l’énergie, contribuent à la régulation de la température corporelle, à la synthèse des hormones, permettent l’absorption des vitamines… Seul hic : elles ne sont pas toutes égales sur...

Chaque année, c'est la même rengaine. Quelques semaines avant la Saint-Valentin, les marques redoublent d'ingéniosité pour mettre l'amour à l'honneur. Qu'ils s'agissent de collections ciblées ou de produits susceptibles de faire un joli cadeau, chacu... Lire la suite...

La Covid-19 aura littéralement bouleversé nos deux dernières années. Le gouvernement s'est toutefois montré rassurant : il ne devrait pas y avoir de reconfinement ni de couvre-feu pour Noël. Attention toutefois, si vous prévoyez de passer votre réveillon en famille. Selon le Pr Stéphane...