7 aliments qui peuvent aider à dormir

Publié le 08 Juin 2015 par Laura Chatelain, journaliste santé
Validé par : Dr Bertrand Guérineau médecin spécialiste en micronutrition

Pour bien s'endormir, il faut veiller au contenu de son assiette. Si certains aliments sont déconseillés, d'autres au contraire favorisent l'endormissement et une nuit sans réveil. Voici lesquels.

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"Le soir, il faut privilégier les glucides car le sucre déclenche une réaction en chaîne qui favorise l'endormissement : sécrétion d'insuline, puis de sérotonine et de mélatonine", explique le Dr Bertrand Guérineau, médecin généraliste spécialiste en micronutrition. L'idéal : opter pour des glucides à index glycémique bas, qui n'augmentent pas trop la glycémie et calent durablement. Par exemple : un plat de pâtes au blé complet ou cuites al dente.

A privilégier aussi : le riz, le pain complet, les céréales type quinoa ou boulgour, etc.

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