'ufs à la Meyerbeer

Temps de préparation : 0 minute
Temps de cuisson : 0 minute
Temps de réfrigération : 0 minute
Temps de repos : 0 minute
Difficulté : Très facile
Budget : Bon marché
Combien de personnes : 0

Préparation pour 'ufs à la Meyerbeer

Coupez en deux sur la longueur deux rognons de mouton, sel, poivre, faites-les sauter dans du bon beurre ; quand ils sont aux trois quarts cuits, faites fondre du beurre dans un plat, placez-y les rognons, cassez quatre œufs autour, assaisonnez et passez quelques minutes au four.

Sources :

MG
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