Anorexie mentale : elle altère le microbiote intestinal et le cerveau

Anorexie : un métabolisme altéré qui affecte directement le cerveau

Une altération du microbiote intestinal a par ailleurs été observée chez les patientes atteintes de cette pathologie grâce à des études réalisées sur de petites cohortes de participantes. L’étude parue dans Nature Microbiology le 17 avril 2023 explique pour sa part comment “le microbiote intestinal contribue à la pathogenèse de l’anorexie mentale chez les humains et les souris”. Les chercheurs ont analysé des échantillons fécaux et sanguins prélevés sur 77 patientes anorexiques et 70 femmes en bonne santé.

Quelques notions :

• on appelle microbiote “l'ensemble des micro-organismes – bactéries, virus, parasites et champignons non pathogènes, dits commensaux – qui vivent dans un environnement spécifique” (Inserm)
• la pathogenèse est “l’étude du processus par lequel une cause pathogène agit sur l'organisme et détermine une maladie” (Robert)
• “l'insuline permet aux cellules de l’organisme de capter le sucre qui circule dans le sang selon leurs besoins (par exemple cellules musculaires au cours d’un exercice) et de l’utiliser pour le transformer en énergie” (Ameli)
• le glucose “est le sucre qui est transporté dans le sang et capté par les cellules” (MSD)
• la protéine C réactive (CRP) est un marqueur biologique qui apparaît lors d’une inflammation
• on appelle métabolite les composés issus du métabolisme

Anorexie mentale : la présence des gènes suppresseurs d’appétit est plus importante

Les chercheurs de l’Université de Copenhague ont découvert que les patientes atteintes d’anorexie nerveuse présentaient à jeun des taux de glucose et d’insuline dans le sang plus faibles, une plus grande sensibilité à l’insuline et des taux de CRP plus bas. Ils ont identifié des métabolites altérés, ce qui pourrait avoir une influence directe sur les zones du cerveau responsables de l’appétit, des émotions et du comportement.

Les scientifiques ont ensuite réalisé des greffes fécales sur des souris qui suivaient un régime hypocalorique. Résultats : celles qui ont reçu des greffes provenant des patientes malades ont perdu encore plus de poids et ont mis plus de temps à en regagner, en comparaison avec les souris dont les greffes provenaient des patientes saines. De plus, chez les premières, la présence des gènes suppresseurs d’appétit dans l’hypothalamus était plus importante.