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Le persil, véritable diurétique

Le persil, véritable diurétiqueLe persil présente des vertus diurétiques non négligeables "de par sa richesse en potassium" explique Charles-Antoine Winter, diététicien-nutritionniste. Il favorise l’élimination de l’eau stockée par notre organisme.

En pratique : Pour réaliser votre infusion de persil, mettez deux cuillères de persil dans une tasse d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes avant de filtrer. Vous pouvez en boire jusqu’à trois tasses par jour. Si les symptômes persistent, consultez votre médecin.

Vous pouvez également le consommer sous forme de jus. Passez un demi-bouquet de persil frais rincé avec une cuillère à café de jus de citron au mixeur.

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