Smitane pour gibier
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Smitane pour gibier
La sauce grand-veneur est une sauce poivrade montée gibier, à laquelle on ajoute de la sauce poivrade montée à la crème aigre. Servez en même temps que du raifort râpé.
Sources :
MG
