Vinaigrette au piment

Note : 

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Temps de préparation : 

5 minutes
Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Vinaigrette au piment

1 gousse d'ail, 1 piment rouge frais, 1 piment vert frais, 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.

Préparation pour Vinaigrette au piment

Lavez les piments, épépinez-les et coupez-les en rondelles, mettez-les dans un bol. Pelez la gousse d'ail, coupez-la en quatre, ajoutez-la aux piments, versez le vinaigre, l'huile, un peu de sel et de poivre. Mélangez bien, couvrez le bol d'un film alimentaire et laissez mariner pendant 1 heure au moins avant de l'utiliser.

Nos suggestions pour Vinaigrette au piment

Assaisonnez avec cette vinaigrette une salade de tomates ou de crudités.

Sources

First
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Ingrédients : 

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