Note :
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Facile
Budget :
Bon marché
Pour 4 personnes
Saisons :
Été (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Ingrédients pour Velouté de chou-fleur
1 chou fleur
3 pommes de terre
origan
sel
poivre
45 g de beurre
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Préparation pour Velouté de chou-fleur
Découper le chou-fleur. Le mettre dans une casserole avec les pommes de terre, l'origan et le sel et faire bouillir pendant 30 minutes.
Egouter puis mixer le tout.
Ajouter le beurre et la crème fraiche.
Poivrer.
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