Recette Velouté au jambon croustillant Weight Watchers

Publié le 02 Décembre 2008 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

10 minutes

Temps de cuisson: 

20 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Velouté au jambon croustillant Weight Watchers

600 g de céleri, 4 cuillères à café d'huile d'olive, sel, poivre, thym, 1 gros bouillon cube, 120 g de jambon cru.

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Préparation pour Velouté au jambon croustillant Weight Watchers

Eplucher 600 g de céleri, puis le couper en petit dés.Le mettre dans une cocotte en verre avec 4 cuillères à café d'huile d'olive, du sel, du poivre, du thym et 1 gros bouillon cube dissous dans 1 litre d'eau.Couvrir et mettre à cuire 20 minutes position maximum, puis mixer.Couper 120 g de jambon cru en fines lanières, les faire revenir à feu vif dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis les ajouter dans le velouté au moment de servir.

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Une recette à 2,5 points par portion.

Retrouvez cette recette sur www.weightwatchers.fr

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