Velouté au jambon croustillant Weight Watchers

Note : 

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Temps de préparation : 

10 minutes

Temps de cuisson : 

20 minutes
Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché
Pour 4 personnes

Saisons : 

Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)

Ingrédients pour Velouté au jambon croustillant Weight Watchers

600 g de céleri, 4 cuillères à café d'huile d'olive, sel, poivre, thym, 1 gros bouillon cube, 120 g de jambon cru.

Préparation pour Velouté au jambon croustillant Weight Watchers

Eplucher 600 g de céleri, puis le couper en petit dés.
Le mettre dans une cocotte en verre avec 4 cuillères à café d'huile d'olive, du sel, du poivre, du thym et 1 gros bouillon cube dissous dans 1 litre d'eau.
Couvrir et mettre à cuire 20 minutes position maximum, puis mixer.
Couper 120 g de jambon cru en fines lanières, les faire revenir à feu vif dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis les ajouter dans le velouté au moment de servir.

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Une recette à 2,5 points par portion.

Retrouvez cette recette sur www.weightwatchers.fr

Sources

Weight Watchers
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Ingrédients : 

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