Recette Tendrons de veau en chartreuse

Note: 

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Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
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Préparation pour Tendrons de veau en chartreuse

On les prépare comme les perdrix aux choux, et on remplace les choux par des laitues braisées. (Voir perdrix aux choux, p. 364.)

Ingrédients: 

Source: 

MG

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