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Soupe aux cerises

Temps de préparation : 0 minute

Temps de cuisson : 0 minute

Temps de réfrigération : 0 minute

Temps de repos : 0 minute

Difficulté : Très facile

Budget : Bon marché

Combien de personnes : 0

Préparation pour Soupe aux cerises

Faites fondre dans une casserole 60 grammes de beurre, ajoutez-y un kilogramme de guignes noires dont vous aurez ôté les queues ; tournez, saupoudrez de farine ; faites sauter ; ajoutez un verre d'eau et 125 grammes de sucre. Laissez cuire doucement. Coupez en forme de dés des petits croûtons de pain ; faites-les frire dans le beurre ; mettez-les dans votre soupière et versez dessus vos cerises. Servez très chaud.