Recette Riviera de légumes niçois

Publié le 07 Juillet 2011 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

5 minutes

Temps de repos: 

10 minutes
Difficulté: 
-1
Budget: 
-1
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Riviera de légumes niçois

2 gousses d'ail1 botte de basilic1courgette10 cl d'huile d'olive8 oignons nouveaux6 pincées de piment d'Espelette1 poivron jaune2 poivrons rouges1 poivron vert6 pincées de fleur de sel

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Enrichissez ce plat d'une aubergine taillée de la même façon. Cette garniture se déguste aussi bien chaude que froide.

Retrouvez cette recette riviera de légume niçois ainsi que d'autres recettes de légumes sur le site de L'atelier des Chefs

Ingrédients: 

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