Recette Rillettes de lapin aux raisins

Publié le 07 Juillet 2011 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

30 minutes

Temps de cuisson: 

25 minutes
Difficulté: 
Facile
Budget: 
Bon marché
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Rillettes de lapin aux raisins

1 gousse d'ail70 g de beurre doux20 cl de bouillon de volaille2 échalotes2 râbles de lapin1 feuille de laurier6 tranches de pain6 tours de moulin à poivre20 g de raisins secs blonds6 pincées de sel fin1 branche de thym20 cl de vin blanc sec

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Retrouvez cette recette rillettes de lapin aux raisins ainsi que d'autres recettes de lapin sur le site de L'atelier des Chefs

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