Note : 

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Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché

Préparation pour Potage crème d'orge

Délayez 6 cuillerées à bouche de farine d'orge avec un peu de lait froid ; ajoutez un litre et demi de lait bouillant ; assaisonnez avec un peu de sel et 60 grammes de sucre. Faites cuire en remuant ; versez dans la soupière où l'on a mis 3 jaunes d'œufs battus avec un peu de crème double.

Sources

MG
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Ingrédients : 

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