Note : 

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Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché

Préparation pour Potage à la Nîmoise

Délayez des jaunes d'œufs avec du bouillon de poisson, placez sur le feu et liez en tournant toujours avec une cuillère de bois ; coupez des croûtes de pain blanc dans une soupière, trempez-les avec du bouillon de poisson et incorporez la liaison.

Sources

MG
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Ingrédients : 

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