Recette Pomme Amandine

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Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

20 minutes
Difficulté: 
Facile
Budget: 
Bon marché
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Pomme Amandine

30 g d'amandes effilées
50 g de poudre d'amande
25 g de beurre doux
50 g de chapelure de pain
50 g de farine de blé
1 l d'huile de friture
2 oeufs
2 jaunes d'oeufs
6 tours de moulin à poivre
30 g de gros sel
6 pincées de sel fin
500 g de pommes de terre à chair ferme

Nos suggestions pour Pomme Amandine

Vous pouvez réaliser quelques variantes en remplaçant par exemple la poudre d'amande par de la poudre de noisette.

Retrouvez cette recette pomme amandine ainsi que d'autres recettes de fruits sur le site de L'atelier des Chefs

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