Note :
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Temps de réfrigération :
45 minutes
Difficulté :
Difficile
Budget :
Budget moyen
Pour 6 personnes
Saisons :
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Ingrédients pour Oeuf en chocolat surprise, mousse mangue/passion
250 g de chocolat noir
30 cl de crème liquide entière
10 g de fécule de maïs
1 de fruits de la passion
2 feuilles de gélatine de 2 g
1 mangue
30 cl de jus d'orange
30 g de sucre semoule
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