Haricots blancs nouveaux au jus
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Haricots blancs nouveaux au jus
Faites cuire un litre de haricots blancs nouveaux, dans de l'eau bouillante ; ajoutez du sel et laissez bouillir à grand feu ; quand ils sont cuits, retirez-les, égouttez-les. Faites fondre, dans une casserole, un peu de bonne graisse, faites roussir une pincée de farine ; ajoutez vos haricots, faites-les revenir, ajoutez du bon jus et du bouillon, salez, poivrez, faites bouillir 20 minutes et servez.
Sources :
MG
