Recette Flan de courgettes aux herbes

Note: 

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Temps de préparation: 

10 minutes

Temps de cuisson: 

15 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Flan de courgettes aux herbes

3 courgettes
10 cl de crème liquide
10 cl de lait
3 oeufs
Herbes de Provence
Sel, poivre

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Préparation pour Flan de courgettes aux herbes

Laver les courgettes puis les râper.
 

Dans un plat en verre, adapté au micro-ondes, disposer les courgettes. Faire cuire au micro-ondes, à couvert, à puissance maxi pendant 4 minutes.
 

Dans un bol, battre les oeufs, la crème, le lait et une cuillère à café d'herbes de Provence.
 

Verser les courgettes à la préparation et remettre le tout dans le plat.
 

Faire cuire à puissance maxi environ 10 minutes, à découvert cette fois. Servir chaud.

Nos suggestions pour Flan de courgettes aux herbes

Pour donner plus de goût à votre flan, vous pouvez ajouter du fromage de chèvre dans la préparation.

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