Recette Cannelloni au jambon, Tartare Noix & Eclats d’Amandes, girolles

Note: 

Aucun vote pour le moment

Temps de préparation: 

10 minutes

Temps de cuisson: 

15 minutes
Pour 4 personnes

Ingrédients Cannelloni au jambon, Tartare Noix & Eclats d’Amandes, girolles

1 pot de 150g de Tartare® Noix& Eclats d’Amandes
4 feuilles de lasagnes
6 tranches de jambon blanc de Paris
1⁄2 botte de roquette
2 cuillères à soupe d’huile de noix
1 cuillère à soupe de vinaigrette à l’huile de noix
Quelques petites girolles
Quelques herbes
Quelques amandes et noix sèches

Publicité

Préparation Cannelloni au jambon, Tartare Noix & Eclats d’Amandes, girolles

Cuisez les feuilles de lasagne à l’eau bouillante, elles doivent être bien cuites. Refroidissez-les, débarrassez-les sur une plaque et masquez-les d’huile de noix.

Recouvrez les pates de jambon blanc et masquez-les de fromage.

Ajoutez au centre la roquette puis roulez et réservez au frais.

Taillez de grosses rouelles et dressez-les. Nettoyez et coupez en 2 les girolles crues et arrosez de vinaigrette à l’huile de noix.

Nos suggestions Cannelloni au jambon, Tartare Noix & Eclats d’Amandes, girolles

Astuces : vous pouvez remplacer les girolles par des champignons de Paris ou des cèpes lorsque la saison le permet.

Une recette inédite conçu pour Tartare par le chef Cyril Haberland, une étoile au Guide Michelin pour sa cuisine au Château des Reynats.

Ingrédients: 

Plus de recettes : 

Recevez toute l'actualité chaque jour GRATUITEMENT !

X
Publicité

Contenus sponsorisés