Note : 

Moyenne: 2.3(6 votes)

Temps de préparation : 

25 minutes

Temps de cuisson : 

01 heures
Difficulté : 
Facile
Budget : 
Bon marché
Pour 10 personnes

Saisons : 

Hiver (janvier, février, mars)

Ingrédients Cake aux épices de Noël

200 g de beurre
200 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
250 g de farine de blé
1 sachet de Levure chimique
2 cuillères à café de cacao en poudre
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel
125 ml de vin rouge
100 g de chocolat en morceaux
125 g d’amandes hachées

Préparation Cake aux épices de Noël

Dans une jatte, travaillez le beurre au batteur électrique à vitesse rapide. Incorporez progressivement le sucre et le sucre vanillé et continuez de battre jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

 Ajoutez les œufs un à un (un œuf toutes les 30 secondes).

Mélangez la farine, la levure, la cannelle, le sel et le cacao tamisé. Incorporez ce mélange à la préparation en alternant avec le vin. Battez à vitesse moyenne. Rajoutez les morceaux de chocolat et les amandes.

Versez la pâte dans un moule à cake d’environ 24 cm préalablement beurré et fariné.

Enfournez cette préparation et laissez cuire environ 60 min. 6 Sortez le moule du four et laissez refroidir 10 min avant de démouler le gâteau. 

Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Sources

®Ancel
Notre Newsletter

Recevez encore plus d'infos santé, en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.

Votre adresse mail est collectée par Medisite.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.