Recette Brochet grillé

Publié le 30 Novembre 1999 à 0h00 par Rédaction Medisite

Note: 

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Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Ingrédients pour Brochet grillé

Un brochet de 750 gr. 125 gr. beurre; un citron

Préparation pour Brochet grillé

Placez votre poisson sur le gril bien chaud, et couvrez-le sur toute sa longueur de tranches de pain largement beurrées. Quand il est cuit d'un côté, vous le retournez, en recouvrant la partie non cuite de nouvelles tranches beurrées. Le poisson grillé, on le sert sur les tranches de pain bien grillées et on arrose le tout d'un jus de citron.

Ingrédients: 

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