Recette Blancs de poulet à l'ananas

Publié le 04 Décembre 2007 par Rédaction Medisite
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Temps de préparation: 

15 minutes

Temps de cuisson: 

7 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Blancs de poulet à l'ananas

5 blancs de poulet, 1 petite boîte d'ananas en morceaux, huile d'arachide, sauce soja, 1 cube de bouillon de volaille, un peu de maïzena, 3 cuillères de sucre fin, une pincée de sel

Préparation pour Blancs de poulet à l'ananas

Couper les blancs de poulet en fines lamelles. Réserver au frais.

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Egoutter les ananas. Faire fondre le bouillon cube dans un peu d'eau.

Dans une poêle anti-adhésive, verser quelques cuillères à soupe d'huile et faire chauffer. Quand celle ci est bien chaude, y faire revenir les ananas. Ajouter le bouillon afin que celui ci recouvre entièrement les ananas. Laissez cuire 2 mn, puis ajouter la maïzena afin d'épaissir la sauce.

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Mettre le poulet dans la sauce ainsi que le sucre, la pincée de sel et la sauce soja. Laisser mijoter le tout jusqu'à complète cuisson. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

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Servir avec du riz.

Ingrédients: 

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