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Les haricots, lentilles et pois chiches

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SUIVANTLes haricots, lentilles et pois chiches © Istock

Les légumes secs sont une excellente source de protéines. En prime, ils protègent contre l’hypercholestérolémie et l’hypertension, grâce à leur teneur en antioxydants et en phytonutriments. 

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Sources

2021 Dietary Guidance to Improve Cardiovascular Health: A Scientific Statement From the American Heart Association, Circulation, 2 novembre 2021.

The 5 Most Cardiovascular-Friendly Forms of Protein, According to the American Heart Association’s New Guidelines, wellandgood.com, 18 novembre 2021. 

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