Fraise d'agneau frite
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Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Ingrédients pour Fraise d'agneau frite
- 1 fraise d'agneau;
- 1 œuf;
- farine
Préparation pour Fraise d'agneau frite
- Faites-la dégorger, puis blanchir à l'eau bouillante salée, durant un quart d'heure ;
- rafraîchissez-la et ratissez-la avec soin.
- Coupez la fraise par tranches, trempez-la dans une pâte à frire ordinaire, faites cuire, comme des beignets, et servez avec une garniture de persil frit.
- On peut varier, un autre jour, en la servant avec une sauce tomate épicée.
Sources :
MG
