Anthony Berthou

Biographie

• École Polytechnique de Lausanne (EPFL) : consultant en innovation nutritionnelle et responsable
  
• Enseignant universitaire : EPFL, facultés Lausanne, Paris, Rennes et Angers
  
• Conférencier, formateur pour les professionnels de santé et du sport
  
• Nutritionniste auprès d'équipes Olympiques et équipes de France
  
• Nutritionniste référent du Collectif National des Associations d'Obèses (CNAO)
  
• Membre du comité scientifique de la fondation du sport français
  
• Rédacteur pour la presse spécialisé et scientifique